~ お気楽極楽ぐうたら日誌 ~


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今月のお菓子サロン



saron3-2.jpg


またまた更新をサボってしまった。。。
まとめて最近の出来事をアップします。
今月(3月ですが)のお菓子サロンは、
「抹茶のマドレーヌと抹茶のプリン」。抹茶づくしで嬉しい~

基本のマドレーヌは以前にもお菓子サロンでやったことがありますが、今回は抹茶の生地に甘納豆や餡子を入れています。
お抹茶は熱に弱いので、製菓用抹茶を使用しています。
甘納豆とお抹茶ってどうしてこんなに相性がよいのでしょう!
ティータイムでは、桜の香りのお紅茶と一緒にいただきました。

抹茶のプリンは、黒蜜と生クリームをかけていただきます。
白玉やアイスクリームと盛り付けてもきっと素敵ですわ~

テーブルは桜を飾った和テイスト。
我が家には黒のテーブルクロスはないのですが、1枚あると便利かもしれません。こんど、黒を買ってみよーっと。

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【2007/04/04 00:05】 sweets | トラックバック(0) | コメント(0) |
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